طباخ الملك السعودي يكشف الأطعمة المفضلة لديه

أزاح الطباخ الخاص بالملك السعودي الراحل عبد الله بن عبد العزيز آل سعود الستار عن المأكولات التي كان يفضلها.

والتي كان يعدها له خصيصا في القصر الملكي بالرياض.

الشيف رياض المطيري أكد أنه حصل على دورة مكثفة لمدة 6 أشهر في الأردن، قبل أن يبدأ رحلة عمله في السعودية.

وهناك عمل في عدد من الفنادق الكبرى، انتقل بعدها للعمل لدى شخصيات بارزة منهم وزير العمل السابق غازي القصيبي.

قبل أن يتلقى دعوة للإلتحاق بالقصر الملكي.

وخلال المقابلة التليفزيونية التي أجراها على فضائية روتانا خليجية أمس، أكد المطيري أنه كان يداوم في قاعة “ليلة” بمدينة جدة.

وتلقى اتصالاً هاتفيا يبلغه بالترشح للعمل في الشؤون الخاصة لخادم الحرمين الشريفين.

عندما كان الملك عبد الله وليًا للعهد وقتها.

وأشار إلى أنه بعد وفاة الملك فهد في أغسطس 2005، أنتقل للعمل في القصر الملكي في المطبخ الخاص بالملك عبدالله.

وذهب المطيري إلى أن تلك الفترة من أفضل فترات حياته العملية، حيث عمل على إدخال مجموعة من الأطباق التي تعلمها. 

خلال مسيرته وبدأ تقديمها للملك السعودي الراحل وضيوفه من رؤساء الدول.

وفي إحدى المرات طلب الملك رؤية الطباخ الخاص، فدخلت إليه، وكان متفاجئا عندما وجدنى سعودي.

فيلم يكن لديه علم بدخول الشباب السعودي في مجال الطهي.

وعن الأطعمة المفضلة التي كان يعشقها الملك عبد الله ويحضرها له خصيصا.

أكد المطيري أن الملك الراحل كان يحب  “الشوكليت موز”، و”الكريم بورليه” و”الكوكيز” على اختلاف أنواعها.

علاوة على حب الملك الراحل لتناول الأطعمة الشعبية السعودية مثل “القرصان”.

وفي سياق متصل أكد المطيري أنه كان سعيدا جدا خلال وجوده مع الملك عبدالله، الذي كان حريصا على معاملتنا كجزء من العائلة.

تولى الملك الراحل عبد الله الحكم في المملكة منذ 1 أغسطس 2005 وحتى وفاته في 23 يناير 2015.