سندويشة بيض تُشعل مواقع التواصل
دبي – رويترد عربي| تداول مستخدمون لمواقع التواصل الاجتماعي يوم الاثنين، وصفة وسُمت بأنها “فريدة” لإعداد سندويشة بيض مثالية بشكل كبير.
وقال هؤلاء إنهم تفاجأوا من سهولة طريقة إعداد وتحضير هذه الوصفة.
وتتكون سندويشة البيض من بيض وجبن وشرائح لحم فقط.
وسرعان ما نشرت مستخدمة لتطبيق “تيك توك” تدعى “@Ivycher“، لمقطع فيديو يوضح طريقة تحضيرها البسيطة.
ويظهر في الفيديو أن البداية تكون عبر وضع بيضتين بوعاء متوسط ثم يضاف لها ملح وفلفل على أن يجري خلطهما بشكل جيد باستخدام شوكة.
وبحسب المستخدمة فإنه يجري وضع البيض على المقلاة ثم غمس قطع الخبر بها من كلا الجانبين.
وتشير في الفيديو إلى أنه وبعد ذلك يترك الخبر مع البيض في المقلاة، وتبقى تقلب البيض مع الخبر إلى حين الشعور بنضوجه.
وتوضح أن هذا العملية تستمر لحين السماح بوضع جبن وشريحة لحم وطي سندويشة البيض.
وحصد المقطع قرابة 250 ألف مشاهدة ومئات التعليقات في غضون ساعات.
ويعتبر البيض أحد المنتجات المشهورة الذي يضم قائمة كبيرة من الفيتامينات بداخله.
ويتوافر نظرًا لسعره المنخفض والقيمة الغذائية العالية، على سُفرة كل أسرة.
ويتميز البيض بأنه مكون طهي استخدامات متعددة ويتناسب بشكل جيد مع الأطعمة الأخرى.
ويُطهى البيض بالطريقة الأكثر شيوعًا وهي السلق.
ويعرف عنه أنه ليس سريعًا وسهلاً فقط، بل يسمح أيضًا بالحفاظ على الخصائص الغذائية له.
ويؤكد خبراء أن تناول بيضة مسلوقة واحدة على الإفطار تعمل على تنشيط الشخص طوال اليوم.
وذكرت صحيفة “سوهو” الصينية أن كثيرون يضعون البيض عند سلقه في الطنجرة عقب غليان الماء وبعد بضع دقائق يسحبونها إلى الخارج ويأكلونها.
وأشارت إلى أن هذه الطريقة ليست صحيحة بشكل كامل.
وقالت: “قد تسأل لماذا؟.. إذ أنه من المثبت لديك أنك لاحظت أنه يصعب تقشيره المطبوخ بهذه الطريقة”.
وبينت أنه لم يُطهى بالكامل من الداخل.
ويشتهر لدى معظم الناس في العالم أنه ولأجل تقشير البيض بسرعة وسهولة عقب الطهي، أنك ستكون بحاجة إلى إضافة قليل من الملح إلى الماء.
ونبهت الصحيفة إلى أن هذا الأمر ليس فعالًا دائمًا.
وأوضحت أن سر صنع البيض المسلوق المثالي هو إضافة القليل من الخل إلى الماء، بغض النظر عن درجة سلقه المطلوبة.
ولفتت إلى أنه وبهذه الطريقة يكون البيض المسلوق أفضل بكثير، وسيكون تقشيره سهلًا وإعداده مثلا في سندويشة .