الفطائر والمعجنات.. أطعمة يجب الاستغناء عنها بعد سن الـ50

يحذر خبراء التغذية من تخطي سن الخميس من بعض الأغذية، التي تسبب الكثير من الأمراض في هذا السن.

وقامت كريستن روزنبلوم، أخصائية التغذية الأمريكية، بتحديد 5 أطعمة يجب تجنب تناولها بعد بلوغ سن الـ50.

الأطعمة المصنعة

يحذر من تناول الهوت دوغ والبرغر واللحوم المدخنة للأشخاص الذين يزيد عمرهم عن الخمسين عاما.

وذلك لأنها تعطى الجسم مركبات كيميائية، ولا تحتوي أيضا على أي قيمة غذائية.

بالإضافة إلى ذلك فإنها تلك الأطعمة المصنعة تحتوي على كمية كبيرة من الصوديوم، الذي يتسبب في احتباس السوائل داخل الجسم، وبالتالي يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم.

توصي جمعية القلب الأمريكية، الأشخاص بالحفاظ على تناول الصوديوم بنسبة أقل من 1500 ملليغرام بشكل يومي للحفاظ على مستوى صحي لضغط الدم.

المشروبات الغنية بالسكر

يوصي الأشخاص بتناول 50 جراما فقط من السكر يوميا، وذلك في كل نظام الغذاء اليومي، حيث يحتوي على 2000 سعرة حرارية.

يحتوي الشاي ومشروبات القهوة والعصائر المعبأة على كميات كبيرة من السكر.

على سبيل المثال، تحتوي 16 أونصة من شاي لاتيه في ستاربكس، الذي يعتبر أكثر المشروبات شعبية، على 42 جراما من السكر.

بالإضافة إلى ذلك يتسبب السكر الزائد في الضغط على أعضاء مثل: زيادة نسبة السكر في الدم، البنكرياس، والكبد.

وزيادة مستويات الدهون الثلاثية في الدم، كما أنه يزيد من خطر الإصابة بأمراض الكبد الدهنية.

أيضا تزيد السكريات من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري، حيث يتسبب في زيادة حدوثها وانتشارها مع تقدم العمر.

الفطائر والمعجنات

تسبب الفطائر والمعجنات في الإصابة بالسمنة والسكري، وذلك لاحتوائها على عدد كبير من السعرات الحرارية، التي قد تصل إلى 190 سعرة حرارية أو أكثر.

الأطعمة المعالجة

يوجد الكثير من الأطعمة الجاهزة للأكل والمعالجة، مثل: الكاتشب، مزيج الكيك، البيتزا المجمدة.

واللبن المحلى، ورقائق البطاطا، والتي يتم إضافة ألوانا غذائية وصوديوم ومواد حافظة ومواد مضافة أخرى لهذه الأطعمة.

وتعتبر هذه الأطعمة ليست جيدة بالنسبة لجسم الإنسان.

بالإضافة إلى ذلك تعتبر هذه الأطعمة المصنعة خالية من الألياف والعناصر الغذائية، مثل: المغنيسيوم والبوتاسيوم، وأيضا مليئة بالسعرات الحرارية، مع الدهون والأملاح الكثيرة.

البطاطا المقلية

يحذر من تناول البطاطا المقلية المشبعة بالدهون غير صحية، حيث أنها تؤثر بشكل سلبي على نسبة الكوليسترول في الدم.

وفي حال كان يريد الشخص في تناول البطاطا يمكن طهيها من خلال المقلاة الهوائية، وفقا لكريستين روزنبلوم.

حيث يجب استبدالها بوجبة صحية مكونة من سلطة الخضروات التي تحتوي على مغذيات وسعرات حرارية قليلة.